Francúzsky čokoládový koláč s lesným ovocím

Tento koláč je jednoducho pohladenie na duši. Veľmi vďačný recept, rýchly a veľmi chutný. Nikdy nesmie chýbať na žiadnej rodinnej oslave či sviatku. Taktiež patrí medzi moje obľúbené jedlá ❤️.

Dúfam, že vám bude chutiť. 😊 

POTREBUJEME

10 min príprava, 25 min pečenie

Na plnku: 

200 g čokolády na varenie

150 g masla

200 g práškový cukor

1 lyžica polohrubej múky

5 vajec 

Na povrch:

jahodový džem

jahody

maliny

čučoriedky 

zopár lístkov mäty

tortová forma

POSTUP

1. Ako prvé si v rajničke roztopíme maslo spolu s čokoládou. Roztápame na miernom ohni a čokoládu pridávame k maslu po kúskoch aby nevznikli hrudky.

2. Do misky si dáme práškový cukor a zmiešame spolu s múkou.

3. Roztopenú čokoládu s maslom nalejeme do misky s cukrom a múkou a spoločne premiešame. 

4. Keď sme zmes poriadne premiešali, pridáme 5 vajec a spolu poriadne premiešame do tekutej formy.

5. Nalejeme do vymastenej tortovej formy a dáme piecť do rúry na 180°C.

6. Po 25 až 35 min vyberieme koláč a položíme na tortovú formu vlhkú utierku. Necháme ho odpočívať asi polhodinu pokým neklesne. 

7. Povrch natrieme džemom a ozdobíme ovocím a mätou podľa vlastného gusta.

8. Servírujeme.

TIP: Koláč má najlepšiu chuť keď sa skladuje v chladničke a servíruje ako studený. Taktiež ingrediencie pripravujeme výlučne ručným premiešavaním, nie pomocou kuchynského robota. 

DOBRÚ CHUŤ!